{"id":1371,"date":"2023-05-11T11:39:14","date_gmt":"2023-05-11T09:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.talblick.it\/?page_id=1371"},"modified":"2023-05-31T20:17:42","modified_gmt":"2023-05-31T18:17:42","slug":"gustare","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.talblick.it\/it\/tempo-libero\/gustare\/","title":{"rendered":"Gustare"},"content":{"rendered":"\n
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Gustare<\/h1>\n\n\n\n

Una cucina deliziosa<\/h2>\n\n\n\n

In Val Passiria, la semplicit\u00e0 alpina e la leggerezza mediterranea si fondono nelle pentole delle locande e dei ristoranti. Qui si preparano piatti tradizionali come i canederli sulla pasta o il Bauerngreaschtl sul Vitello Tonnato. Il segreto sta negli ingredienti freschi regionali che garantiscono l’eccezionale qualit\u00e0 della cucina locale.<\/p>\n\n\n\n

In autunno si va di maso in maso, tra una passeggiata e una trekking tour, ad assaggiare il vino nuovo accompagnato dai piatti tipici autunnali. Prima di sedersi a tavola \u00e8 usanza fare una bella passeggiata fra i castagni colorati, fra i vigneti e gli antichi masi contadini. Il moto mette appetito: speck, pane nero, w\u00fcrstel con crauti, minestra d’orzo e castagne nella calda stube in legno. T\u00f6rggelen… un motivo in pi\u00f9 per fare una vacanza in Alto Adige in autunno!<\/p>\n\n\n\n

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Ristoranti<\/h3>\n\n\n\n

Avete voglia di assaggiare un piatto tipico della regione come i deliziosi \u201cSchlutzkrapfen\u201d (mezzelune ripiene) o le costolette d\u2019agnello speziate? O forse preferite un ottimo piatto di pasta o una fragrante pizza?<\/p>\n\n\n\n